主料:
豆芽适量,
大蒜,
3-4瓣,
葱,
少许,
青红椒,
2个
辅料:
辣椒面,
1勺,
熟白芝麻,
1勺,
生抽,
2勺,
醋,
1勺,
盐,
少许,
花椒油,
几滴,
糖,
少许凉拌豆芽的做法步骤
1.豆芽菜场买的,5块钱。
2.豆芽洗净,水开,加少许盐,烫一下。
3.豆芽稍微烫软,捞出过凉水、沥干。
4.煎锅中放少许油,把蒜末和青红椒爆香,离火,加调料搅匀。
5.调料倒入碗中,拌匀就可以啦。
6.简单又好吃的凉拌豆芽。
小窍门&温馨提示
豆芽我就烫了大概20秒,喜欢脆脆的口感。调料部分,我这个有点辣嘘嘘,小伙伴们依自己喜好来吧!
TAGS:
凉菜 家常菜 快手菜 豆芽
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